微波膨化技術克服了傳統油炸膨化引起的含油量不均和污染嚴重等缺點,具有高效節能,安全環保等優點。微波膨化設備可為現代食品開發新的應用技能領域,產品風味奇特,蛋白質含量高,營養價值高,受到海內外消費者的歡迎。
蛋黃顆粒微波膨化設備
蛋黃顆粒微波膨化設備具有結構緊湊,外型雅觀大方,清洗方便,操作簡單,產量高,能耗低等優點。整機物料接觸處均采用優質不銹鋼制作和拋光處理,光潔度好,易洗濯、噪音低、無穿料,操作、維修方便,符合GMP要求。蛋黃顆粒微波膨化機工作時將已混淆好的粉狀飼料加入料斗,不需加熱加水,不需烘干,自然生溫至70-80度,經擠壓一次膨化成形,加工顆粒外貌平滑,硬度適中,內部熟化深透,可使淀粉糊化,蛋白質凝固變性,提高了營養價值和消化吸收能力,保證物料質量并可長期儲存。
蛋黃顆粒微波膨化設備主要技術參數:
型號 |
A-100 |
微波頻率 |
2450/915MHz |
微波輸出功率 |
30kw |
傳輸速率 |
0-5m/min(可調式) |
除濕空氣 |
3000-5000m3/h |
微波泄露 |
≤5mw/cm2 |
外部尺寸 |
14.6x1.2x1.6m |
脫水能力 |
0.8-1.0kg/h |
殺菌能力 |
300-400kg/h |
本機適用于干粉,顆粒狀,片狀或凝膠狀食品以及添加劑,調味料,藥品,草藥原料,農副產物,非油炸(或節油)食品的干燥和滅菌;方便面,面條,米粉面條,豆制品,牛肉干,皮肉,魚干,茶,煙草等;用于杏仁,桃仁,花生仁,栗子等的干燥,去皮和烘烤;用于膨化休閑食品,河粉,薯片,蝦米,魚肚等;以及用于消毒和口服酒,醬菜,各種小包裝食品等。
蛋黃顆粒樣例
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