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一代天“椒”,非同凡“香”(辣椒粉微波干燥殺菌設備)

2020-09-14 11:34:14瀏覽:2313評論:0來源:食品機械設備工廠網? 放大字體  縮小字體
核心摘要:辣椒粉是一種熱賣品,辣椒也可以做成其他食品,如辣椒醬、辣椒油等。它們的加工過程需要用到微波設備,所以,像辣椒粉微波干燥殺菌設備、花椒微波干燥設備、面包微波殺菌設備等都深受消費者喜愛,具有廣闊的市場前景。
 辣椒粉是生活中一種常見的調味品,對于愛吃辣的人來說,它的存在是必不可少的。特別是四川人,尤其喜愛吃辣,的確,飯菜中撒上一些辣椒粉可使飯菜更入味。不僅如此,辣椒粉也有解熱鎮痛、預防癌變、增加食欲、幫助消化、降脂減肥等功效,平時食用一些對身體也是有好處的。

圖片44 

辣椒粉

 

眾所周知,辣椒粉是由辣椒加工而來的,在加工過程中,肯定少不了干燥殺菌這一步驟。目前,最常用的干燥殺菌方式便是微波技術了。在諸多的干燥殺菌方式中,辣椒粉微波干燥殺菌設備獨樹一幟,脫穎而出。

 

辣椒粉微波干燥殺菌設備的優點:

1. 適用于辣椒粉和其他調味料的干燥和滅菌,節能,無環境污染,是一種先進的微波干燥殺菌設備。
       2. 辣椒粉微波干燥殺菌機的干燥速度快,殺菌效果好,不僅延長了辣椒粉的貯存期,而且提高了辣椒粉的質量。辣椒粉的原始顏色和營養成分可以在很大程度上得到保持。
       3. 辣椒粉微波滅菌設備將電能轉換為微波能來干燥和消毒辣椒粉,由于微波的穿透力很強,它可以穿透材料,從而可以在內外同時加熱材料,加熱均勻,并且沒有熱量差異。
       4. 與傳統設備相比,辣椒粉微波殺菌設備具有節能,加熱均勻,操作簡單的優點。微波特性使材料能夠在短時間內升高溫度。由于沒有熱傳導,熱損失幾乎為零,節能高效。
       5. 由于微波電場的熱效應和生物效應的雙重影響,材料中細菌的正常生長和發育受到抑制和死亡,殺菌徹底,不會滋生新的細菌。
       6. 辣椒粉微波烘干殺菌機采用手動設定系統全自動,裝配線工作,操作簡單; 它主要由不銹鋼板制成,堅固牢固,外形美觀; 占地面積小,空間大大增加。

 

圖片45 

辣椒粉微波干燥殺菌設備

 


      辣椒粉微波干燥
殺菌設備技術參數:

容量

10kg-100kg/ h

電壓

380v 50hz

微波輸出頻率

2450±50MHz

微波輸入視在功率

≤70KVA

微波輸出功率

0-110KW可根據不同型號調節

溫度

0~200℃可調

傳送帶

傳動特氟龍輸送帶

傳輸速度

0~10m / min可調

微波泄漏限制

(毫瓦/平方厘米):<1

磁控

松下或LG

材料

不銹鋼304

尺寸(L * W * H)

11800 * 1450 * 1790mm



       辣椒粉微波干燥殺菌設備的工作原理:

微波加熱不需要任何熱傳導過程,直接通過微波在辣椒內部的介電損耗將能量轉移給分子或原子,這種獨特的原位能量轉移方式有別于傳統傳熱方式,有利于提高化學擴散過程和化學反應速率。在辣椒粉微波干燥殺菌設備對辣椒干燥殺菌過程中,辣椒中全部水分,即內層和表層水分同時被微波選擇性加熱,水分受熱后瞬間產生汽化,而辣椒內層與表層氣膜及空氣產生巨大的壓差,形成巨大推動力,使水分快速地由辣椒內部轉移至空氣中,從而完成對辣椒的干燥殺菌。

 

圖片46 

原理圖

 

      辣椒粉是一種熱賣品,辣椒也可以做成其他食品,如辣椒醬、辣椒油等。它們的加工過程需要用到微波設備,所以,像辣椒粉微波干燥殺菌設備、花椒微波干燥設備、面包微波殺菌設備等都深受消費者喜愛,具有廣闊的市場前景。

 

該文章由山東森像機械設備有限公司提供

山東森像機械設備有限公司商務合作電話:15001237857(陳經理) 
圖片4

(責任編輯:小編)
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